Onko sinulla ajatus, idea, tarve, haaste tai työpöydän laatikkoon odottamaan jäänyt ruoka- tai elintarvikealan kehitysprojekti? Nyt on aika kertoa se ääneen ja löytää tukea asian edistämiseen!
Syksyn paras mahdollisuus uusille avauksille toteutuu 15.9., kun tuotekehityksen kynnys lasketaan alas. Avoimen innovaation tila mahdollistaa juuri ne yllättävät kohtaamiset, joita tarvitaan uusien tuotekehitysprojektien ja yritys-tutkimuslaitosyhteistöiden käynnistämiseen.
Business Turku ja Turun yliopisto kutsuvat kaikki uusien ja nykyisten tuotteiden sekä täysin uudenlaisten elintarvikealan ratkaisujen kehittämisestä kiinnostuneet mukaan aktiiviseen ja osallistavaan tapahtumaan. Tapahtumapaikkana toimii upealla näköalalla varustettu Taiteen talon yläkerta, joka miljöönä takuulla inspiroi kehittämään ja luomaan uutta.
Ideat ja innovaatiot syntyvät kohtaamisista. Astu hetkeksi arjen ulkopuolelle, tapaa uusia ihmisiä eri osaamistaustoilla ja antaudu mieltä virkistäville keskusteluille.
Tapahtumassa keskitytään eri toimijoiden ja ajatusten törmäyttämiseen ja keskustellaan aktiivisesti.
Luvassa on myös asiantuntijapuheenvuoro Suomalainen menestysresepti -kilpailusta ja Sopu-pyörykän keksijänä tunnetuksi tulleelta Kaisa Somerpalolta. Tarjoilupöydästä löydät totta kai kahvia, teetä ja pientä makeaa.
Mitä: Kasvukeittiö – elintarvikealan suuri tuotekehitys- ja innovaatioiltapäivä
Missä: Taiteen talo, 5. krs. (Nunnankatu 4, 20700 Turku)
Milloin: Tiistaina 15.9. klo 12.00–15.00
Kieli: Suomi
Ohjelma
12:00 Kahvia tarjolla
12:15 Tilaisuuden avaus – Inspiraatiopuheenvuoro | Kaisa Somerpalo, Sopuruoka
12:40 Kasvukeittiö
- Fasilitaattoreiden ja osallistujien esittäytymiset
- Haasteiden ja ideoiden keruu
- Tauko
- Ratkaisukierros
14:45 Tilaisuuden päätös ja yhteenveto
Kasvukeittiön fasilitaattoreina toimivat:
- Tuire Wendelin, Raisio Oyj: ravitsemus ja hyvinvointi
- Anni Lahtela, Valonia: sivuvirrat ja kestävä kehitys
- Mari Norrdal, Aistila Oy: aistinvarainen kuluttajatutkimus ja tuotekehitys
- Aki Wahlman, Foody Allen Oy: tuotteistaminen ja markkinointiviestintä
- Minna Storm, Turun yliopisto: kansainvälistyminen ja vientivalmius
Yhteistyössä
Lisätiedot
Rahoittaja
Tilaisuutta tukevat Euroopan unionin osarahoittamat RaTKI – Ruoka-alan TKI-toimintaa kiihdyttävät toimintamallit ja FinFoodNet – Suomalaiset Innokaupungit ja alueet vauhdittamassa ruokaratkaisujen vientiä -hankkeet.
