Matkaraportti: Lauri Seppälä, erityisasiantuntija, elintarvikkeet ja ravitsemus
Business Turku järjesti 6.–8.10.2026 elintarvikeyritysten matkan Pohjois-Saksan Hampuriin. Matkan tarkoituksena oli markkinaan tutustuminen, tiedonhankinta ja ehkä tärkeimpänä tuotteiden esitteleminen paikallisille ostajille. Mahdollisuus saada palautetta suoraan kauppiailta ja jakelijoilta on harvinainen, ja yritykset käyttivätkin tilaisuuden hienosti edukseen.
Matkaan osallistui liuta upeita yrityksiä ensiluokkaisine tuotteineen. Mukana olivat Kotipellon puutarha, Raisio, Santa’s Ice Cream, Smooth It, Mallassepät, Suomen Sillikonttori ja Grit Farm. Saksan-vientiponnistuksiaan käynnistelivät siten perinteinen pörssiyritys kuin viisi kuukautta sitten toimintansa ryminällä aloittanut startup. Hyvien tapaamisten lisäksi osallistujat tutustuivat toisiinsa, ja reissu tarjosi siten uusia kontakteja myös kotimarkkinaan.
– Suhteellisen uutena elintarviketoimijana matka oli silmiä avaava ja tällaisella porukalla suorastaan käänteentekevä kokemus, kuvailee Grit Farmin Viljami Leino.
Saksassa kysyntää suomalaisille elintarvikkeille
Suomalaisille tuotteille on todella kysyntää Pohjois-Saksassa. Kaikki esitellyt tuotteet saivat erittäin positiivisen vastaanoton, ja nyt yritysryhmä pääseekin tekemään ostajille tarjouksia. Matkan jatkotoimenpiteet käynnistyvät heti, jotta hyvä alku voidaan hyödyntää mahdollisimman tehokkaasti.
– Tämä oli räväkkä alku Saksan valloitukselle. Matkasta jäi erittäin positiivinen fiilis, iloitsee Suomen Sillikonttorin Minna Rajala.
Kolmen intensiivisen matkapäivän aikana yritykset saivat tärkeää tietoa muun muassa pakkauskokoon, etiketteihin, jakelijasopimuksiin ja logistiikkaan liittyen. Jotta kotimarkkinalla toimivan tuotteen voi saada menestymään kansainvälisillä markkinoilla, täytyy ensin ymmärtää, mitä kohdemaassa arvostetaan.
Loppupeleissä menestyksen ratkaisee paikallinen kuluttaja, jonka maku suomalaisyrityksen täytyy tuntea.
– Opettavaisen matkan jälkeen riittää analysoitavaa pitkäksi aikaa. Nyt olemme tajunneet, ettei yrityksemme tarvitse tyytyä Suomen markkinaan, vaan rahkeet riittävät kyllä muuallakin, intoilee Smooth It Oy:n Jon Puolakka.
Vientimatkan tärkeänä yhteistyökumppanina toimi pitkän linjan Saksa-asiantuntija Johanna Pfeiffer FinDe Business Consulting Oy:stä. Kohteessa tavattiin myös Hampurin kaupungin edustusta, mikä tuki osaltaan toimintaympäristön ja kulttuurin ymmärtämistä.
Business Turku tukee elintarvikeyritysten vientiavauksia myös jatkossa. Joulukuun ruoka- ja elintarvikeverkoston tapaamisessa 3.12.2026 keskitytään kansainvälistymiseen ja vientivalmiuden rakentamiseen.
