Elintarvikkeet ja ravitsemus
Turun seudun elintarvike- ja ravitsemusekosysteemi on osa Varsinais-Suomen vahvaa ja monipuolista ruokajärjestelmää, joka kattaa koko arvoketjun alkutuotannosta ja jalostuksesta tutkimukseen, palveluihin ja vientiin.
Alue työllistää yli 16 000 ammattilaista ja sillä toimii yli 230 elintarvikkeita jalostavaa yritystä. Tämä yhdistelmä tarjoaa sekä mittakaavaa että ketteryyttä korkealaatuisten, kestävien ja ravitsemuslähtöisten elintarvikeratkaisujen kehittämiseen.
Turun yliopistojen vahva osaaminen sekä vakiintuneiden brändien ja nopeasti kasvavien yritysten monipuolinen kenttä tukevat uusien elintarvikeinnovaatioiden kaupallistamista ja kansainvälistymistä.
Painopisteemme
Kestävät elintarvikaratkaisut
Turun seutu tukee uusien, ilmastoälykkäiden ja resurssitehokkaiden elintarvikkeiden kehittämistä aina uusista raaka-aineista vastuullisiin tuotantomenetelmiin. Yritykset hyötyvät alueen suotuisista viljelyolosuhteista, vahvasta tutkimusosaamisesta sekä alueellisista testi- ja pilotointiympäristöistä, joissa uusia ratkaisuja voidaan kehittää ja validoida.
Kehitätkö uusia kestäviä elintarvikeinnovaatioita? Ota meihin yhteyttä! Autamme löytämään tutkimuskumppanit ja pilotointiympäristöt.
Kuluttajatuotteet kansainvälisille markkinoille
Turun seudun elintarvikesektori ulottuu suurista, vakiintuneista brändeistä pienempiin kasvuyrityksiin, jotka kehittävät korkealaatuisia ja innovatiivisia kuluttajatuotteita. Alue mahdollistaa nopean tuotekehityksen, tiiviin yhteistyön tutkijoiden kanssa sekä markkinavalmiuden vientiin tähtääville yrityksille.
Tavoitteletko kuluttajatuotteesi kasvua kansainvälisille markkinoille?
Autamme sinut oikeisiin verkostoihin ja kasvupolkuihin.
Ravitsemuslähtöiset elintarvikeinnovaatiot
Seudun korkeakoulujen ja erikoistuneiden yritysten vahva osaaminen tukee hyvinvointia edistävien elintarvikkeiden kehittämistä. Näihin kuuluvat muun muassa funktionaaliset elintarvikkeet, ravinteikkaat raaka-aineet sekä ennaltaehkäisevään terveyteen liittyvät innovaatiot.
Työskenteletkö terveyttä edistävien elintarviketuotteiden parissa?
Ota yhteyttä! Yhdistämme sinut huipputason tutkimus- ja kehitysosaamiseen.
Ravitsemus ja elintarvikkeet lukuina
16 000
Elintarvikeketjun työntekijää Varsinais-Suomessa
230+
Elintarvikkeita jalostavaa yritystä Varsinais-Suomessa
15%
Alueen liikevaihdosta syntyy elintarvikeketjusta
Vahva TKI-pohja
Johtavaa elintarviketieteen tutkimus-, kehitys- ja innovaatio-osaamista Turun yliopistossa ja Turun ammattikorkeakoulussa
Laajasti toimijoita
Raisio, HKFoods, Lunden sekä paljon ketteriä, kasvupotentiaalisia pk-yrityksiä
Monipuolinen arvoketju
Alkutuotannosta edistyneeseen tutkimukseen ja kansainvälisesti tunnustettuihin ravintoloihin
Palvelumme
Innovaatio- ja TKI-yhteistyö
Business Turku facilitates cooperation between companies, universities and development organisations, supporting RDI projects, product development and access to testing environments.
Kasvu ja kansainvälistyminen
We help companies identify new markets, build partnerships and prepare for global expansion through targeted advisory and connections within the region’s food industry network.
Verkostot ja kumppanuudet
Tuomme yhteen suuret valmistajat, pk-yritykset, tutkimustoimijat ja julkiset organisaatiot ja luomme yhteistyöympäristön, jossa uudet ideat voivat kehittyä ja kasvaa.
Pilotointi ja testiympäristöt
Alueella on vahva ja monipuolinen tuotekehityksen ja tutkimuksen infrastruktuuri. Yritykset voivat tehdä yhteistyötä muun muassa Aistikattila-aistitutkimusympäristön sekä Turun yliopiston ainutlaatuisen, monitieteisen Flavoria-tutkimusalustan kanssa.
Verkostomme
Ruoka- ja elintarvikeverkosto
Business Turun Ruoka- ja elintarvikeverkosto on alan yhteistyöfoorumi, joka kokoaa yhteen elintarvikeyritysten, yliopistojen ja kehittäjätoimijoiden osaamisen. Verkosto vauhdittaa ruokaklusterin kehittymistä vuorovaikutuksen ja ajankohtaisen keskustelun avulla.
Varsinais-Suomen ruokakehittäjien foorumi
Varsinais-Suomen ruokakehittäjien foorumi on alueellinen yhteistyöalusta, joka kokoaa yhteen tutkimuksen, koulutuksen, kehittämisorganisaatiot ja julkiset toimijat eri puolilta Varsinais-Suomea.
Foorumi vahvistaa alueellista elintarvikeketjua edistämällä suoria kontakteja ja monialaista yhteistyötä. Se tukee yhteistä oppimista, hankekehitystä sekä alueen elintarvikesektorin pitkän aikavälin kilpailukykyä ja vientivalmiuksia.
Business Turku tukee kasvuasi ravitsemus- ja elintarvikealalla, maksutta!
Asiantuntijamme kulkee rinnallasi ensikeskustelusta lähtien pitkäjänteisellä kehittämis- ja kasvupolullasi. Meiltä saat maksuttomat palvelut yrityksesi rohkean kasvun tueksi.
Ota yhteyttä: tutkitaan yhdessä, miten Business Turku ja Turun seutu voivat tukea tulevaa kasvuasi!
